簡単すぎる！！豚肉の塩麹焼き(#^^#)

簡単すぎる！！豚肉の塩麹焼き(#^^#)

ももこりえ @cook_40061449

簡単すぎるのに、おいしい！
おかずのネタに行き詰っていた時に
思いつきました。
塩麹さん、助けてくれてありがとう。
このレシピの生い立ち
めんどくさがりが思いついた
手抜き、簡単、なのにうまうまメニューです(((^_^;)

簡単すぎるのに、おいしい！
おかずのネタに行き詰っていた時に
思いつきました。
塩麹さん、助けてくれてありがとう。
このレシピの生い立ち
めんどくさがりが思いついた
手抜き、簡単、なのにうまうまメニューです(((^_^;)

簡単すぎる！！豚肉の塩麹焼き(#^^#)

ももこりえ @cook_40061449

簡単すぎるのに、おいしい！
おかずのネタに行き詰っていた時に
思いつきました。
塩麹さん、助けてくれてありがとう。
このレシピの生い立ち
めんどくさがりが思いついた
手抜き、簡単、なのにうまうまメニューです(((^_^;)

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おかずのネタに行き詰っていた時に
思いつきました。
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手抜き、簡単、なのにうまうまメニューです(((^_^;)

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材料

豚肉（一口カツ用など）食べるだけ
塩麹大匙2杯くらい
マヨネーズお好みで

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作り方

1

ナイロン袋に豚肉をいれる。
2

1に塩麹もいれる。
3

よく揉んで一晩置く。
4

フライパンを熱し、薄く油をひき、弱火でふたをしながら焼く。
5

豚肉に火が通ったら、ふたを取り、火をやや強め、おいしそうな焦げ目をつける。
6

お好みでマヨネーズをつけてどうぞ。

コツ・ポイント

私は、お肉を切るのさえもめんどくさかったので、一口カツ用を使いましたが、きっとなんでもいいと思います。豚肉の量に合わせて塩麹を調節してください。
塩麹を使うと焦げやすくなるので、最初は弱火のほうが安心です。

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