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牡蠣と豆腐の味噌汁風鍋
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牡蠣と豆腐の味噌汁風鍋-レシピのメイン写真

牡蠣と豆腐の味噌汁風鍋

ばたふりぃ
ばたふりぃ @cook_40061186

牡蠣と豆腐に野菜を添えて、味噌汁より少し甘めの汁も最後まで飲めます♪
このレシピの生い立ち
牡蠣と豆腐の味噌煮の汁も飲みたくて
味噌煮と味噌汁の中間みたいな感じ♪
牡蠣が出始めると食べたくなるんです。

牡蠣と豆腐に野菜を添えて、味噌汁より少し甘めの汁も最後まで飲めます♪
このレシピの生い立ち
牡蠣と豆腐の味噌煮の汁も飲みたくて
味噌煮と味噌汁の中間みたいな感じ♪
牡蠣が出始めると食べたくなるんです。

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牡蠣と豆腐の味噌汁風鍋

ばたふりぃ
ばたふりぃ @cook_40061186

牡蠣と豆腐に野菜を添えて、味噌汁より少し甘めの汁も最後まで飲めます♪
このレシピの生い立ち
牡蠣と豆腐の味噌煮の汁も飲みたくて
味噌煮と味噌汁の中間みたいな感じ♪
牡蠣が出始めると食べたくなるんです。

牡蠣と豆腐に野菜を添えて、味噌汁より少し甘めの汁も最後まで飲めます♪
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牡蠣と豆腐の味噌煮の汁も飲みたくて
味噌煮と味噌汁の中間みたいな感じ♪
牡蠣が出始めると食べたくなるんです。

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材料

3~4人分
  • 牡蠣(加熱用) 1パック
  • 豆腐    1丁
  • 長ネギ 1本
  • しめじ 1パック
  • カットワカメ 一握り
  • だし汁 900CC
  • 味噌 大さじ4
  • 砂糖 大さじ1.5
  • ネギ 少々
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作り方

  1. 1

    だし汁に長ネギ、しめじを入れて煮る
    沸騰したら牡蠣を入れる

  2. 2

    牡蠣に火がとおったら豆腐、わかめを入れる

  3. 3

    味噌と砂糖を入れ味を整える

  4. 4

    ネギをかけて出来上がり。お好みで七味等かけても

コツ・ポイント

お野菜はお好みで

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ばたふりぃ
ばたふりぃ @cook_40061186
2012/11/27 09:02に公開
山や海で採ったものを料理するのが大好き。
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このレシピのキーワード

鍋 みそ汁 ねぎ 牡蠣 シメジ ワカメ 味噌 豆腐 長ネギ

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