じゃがいもの皮をむき、すっておく。

キャベツを細かく切って、１と合わせる。

さらに●を入れよく混ぜる。

豚薄切り肉を５センチ幅くらいに切る。

３を油をひいたフライパンで片面こんがり焼きひっくり返す前に４の豚薄切り肉を４～５枚乗せてかえす。

蓋をして３～４分蒸し焼きにする。

○をお好みの量かけていただきます。