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おにょさん。 @cook_40061603

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材料

15cm用
  • 卵 2個
  • 小麦粉 60g
  • 砂糖 60g
  • 牛乳 大さじ2
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作り方

  1. 1

    卵の白身と、砂糖をミキサーで10分ほど、角が立つまで泡立て、メレンゲを作る

  2. 2

    泡立てたら、黄身を加える

  3. 3

    ②に、小麦粉を3回に分けて振るい入れる、

  4. 4

    クッキングシートを敷いた型に高さをつけて、流し込む。
    入れ終えたら、2、3回テーブルに落とし、空気を抜かす。

  5. 5

    オーブンを180℃で予熱しておき、170℃で、20〜25分焼く。

  6. 6

    焼きあがったら1回落とす

  7. 7

    冷ます。

コツ・ポイント

生地を作る際、あまりかき混ぜないようにする

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おにょさん。
おにょさん。 @cook_40061603
2015/02/17 11:13に公開
❀10代のお料理好きな女子です✿
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このレシピのキーワード

ケーキ 牛乳 卵 小麦粉

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