ツナと塩昆布の炊き込みご飯
fumichi @cook_40029036
晩ご飯のメニューに困ったときは（面倒な時も）炊き込みご飯。これだけで野菜も魚も摂取♪簡単で、子どもも大人も大好きなご飯です。おにぎりにすれば、小さな子どもにも食べやすくなっておすすめです。
キリンアルカリイオンの水賞をいただきました～♪
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が突然食べたくなって、合いそうな具材の中で、子どもの好きなものと嫌いなものを家の中で探し、合わせ入れ作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
米ともち米を合わせ、といでからザルにあけ、３０分程おく。
ごぼうはささがきにして水にさらす。何度か水を替える。 - 2
炊飯器に合わせた米ともち米を入れ、酒、醤油、ツナ缶（汁も全て投入）したら２合のラインまで、アルカリイオンの水を入れ、その上に塩昆布をまんべんなく、更にささがきしたごぼうを乗せ、スイッチオン。
- 3
炊きあがったら、そのまま１０分程蒸らした後混ぜ合わせてできあがり♪
- 4
キリン アルカリイオン水は我が家の常備品です♪
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コツ・ポイント
もち米がない場合は、全量ふつうのお米でもできます。もちっとした食感がお好きな方は、やっぱりもち米入りで・・・ アルカリイオン水を使用することで、ごはんもふっくら炊きあがり、塩昆布やツナのうまみを引き出してくれます。
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