『いかげそ』で簡単おつまみ

Name: 『いかげそ』で簡単おつまみ
Cuisine: 日本語
Ingredients: いか下足と耳部分 4ハイ分; ○だし汁 200cc; ○醤油 大1; ○塩 小1/3; ○酒 大1

だし汁でサァーっと茹でるだけ！！柔らかくて美味しいですよッ！

このレシピの生い立ち
早い時間にスーパーに行くと、鮮魚売り場で新鮮な「いか下足」が格安でゲットできる！ダイエット中につき茹でげそが本日の「メインデッシュ」（๑￫‿ฺ￩๑）

だし汁でサァーっと茹でるだけ！！柔らかくて美味しいですよッ！

だし汁でサァーっと茹でるだけ！！柔らかくて美味しいですよッ！

材料

1

足いかげそは、吸盤をボールに入れた水の中で綺麗に取り除きます。足は2～3本、耳は食べやすい大きさに切り、○を鍋に入れ沸騰させる。そこへ切ったいかを入れ、再沸騰してから中火で1分程で茹でこぼします。器に盛り付け完成です

沸騰してから1分程で茹でこぼしてくださいね！そのままでもモチロンいただけますが、生姜醤油、わさび醤油、ゆず胡椒、今回は青唐辛子のニンニクしょうゆ漬けで頂きました。

yume.ba-ba @cook_40030655

2007/07/05 03:06に公開

実家伝授以外のレシピはすべて自己流です。思いつきや今、食べたいものを色々アレンジして楽しんでいます♫ メニューの見直しをする時もあります。ご了承ください♡♥♡♥♡

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