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めちゃウマ☆さざえの炊き込みごはん
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めちゃウマ☆さざえの炊き込みごはん-レシピのメイン写真

めちゃウマ☆さざえの炊き込みごはん

ま☆いめろ
ま☆いめろ @cook_40053539

さざえの旨味が凝縮しためちゃウマ炊き込みごはんです!
このレシピの生い立ち
さざえの缶詰があったので、素材を活かす食べ方をしたいとおも、炊き込みごはんにしてみました!

さざえの旨味が凝縮しためちゃウマ炊き込みごはんです!
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さざえの缶詰があったので、素材を活かす食べ方をしたいとおも、炊き込みごはんにしてみました!

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ま☆いめろ
ま☆いめろ @cook_40053539

さざえの旨味が凝縮しためちゃウマ炊き込みごはんです!
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さざえの缶詰があったので、素材を活かす食べ方をしたいとおも、炊き込みごはんにしてみました!

さざえの旨味が凝縮しためちゃウマ炊き込みごはんです!
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さざえの缶詰があったので、素材を活かす食べ方をしたいとおも、炊き込みごはんにしてみました!

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材料

2人分
  • さざえ缶詰 1缶
  • にんじん 1/2本
  • 干ししいたけ 4枚
  • お米 2.5合
  • ☆缶詰の汁
  • ☆しいたけの戻し汁
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作り方

  1. 1

    さざえは、この缶詰を使用!
    四つ切りにしました!

    • めちゃウマ☆さざえの炊き込みごはん作り方1写真
  2. 2

    にんじん、生姜は千切り。
    しいたけは薄くスライス。

  3. 3

    炊飯器にお米を入れ、缶詰の汁としいたけの戻し汁を入れ、水を足して調整。

  4. 4

    にんじん、しいたけ、生姜を入れて、普通に炊く。

  5. 5

    炊けたらすぐにさざえを入れて混ぜ、蒸らす。

コツ・ポイント

さざえの旨味を生かすために、敢えて調味料は入れないで!

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ま☆いめろ
ま☆いめろ @cook_40053539
2015/02/12 11:37に公開

このレシピのキーワード

ご飯 缶詰 しいたけ にんじん ほししいたけ さざえ 米

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