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うざく-レシピのメイン写真

うざく

naasa
naasa @cook_40031512

梅シロップと梅サワーで変わりうざく!
このレシピの生い立ち
出来上がった梅サワーがリンゴ酢程度の甘みだったので利用しました。うなぎと梅干しは食い合わせが悪いと言うが???梅干しじゃないし、お腹の弱いダーリンも無事だったので問題ないかと・・・。

梅シロップと梅サワーで変わりうざく!
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梅シロップと梅サワーで変わりうざく!
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材料

2人分
  1. うなぎ蒲焼 1/2枚
  2. きゅうり 1本
  3. 茗荷 適宜
  4. 甘酢漬け生姜 適宜
  5. 梅シロップ 大さじ1
  6. 梅サワー 大さじ3
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作り方

  1. 1

    茗荷・生姜は千切りに。うなぎは温めておきます。

  2. 2

    きゅうりは輪切りにし、塩でもむ。しんなりしてきたらさっと洗い、水をしぼっておく。

  3. 3

    梅シロップと梅サワーで和えて出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで山椒をふって召し上がれ☆

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naasa
naasa @cook_40031512
2007/06/29 02:51に公開
「数式は、面倒なことはなるべくしないで計算をする為にある。省ける手間はかけないで、楽しようよ。」高校の先生が言った言葉を生活の全てに当て嵌めるべく日々、面倒なのはなるべく回避、手を抜くことに励みます♡
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