生チョコタルト♡おいしいよ(^ ^)
晶カフェ @cook_40061592
すぐできます！
おいしいです！
とろける(^ ^)
このレシピの生い立ち
生チョコとろけるタルト食べたいけどタルト生地作りたくなかったので 笑
生チョコタルト♡おいしいよ(^ ^)
すぐできます！
おいしいです！
とろける(^ ^)
このレシピの生い立ち
生チョコとろけるタルト食べたいけどタルト生地作りたくなかったので 笑
作り方
- 1
ビスケットをくだく
-
- 2
こんな安いやつです
-
- 3
バターをレンジで溶かしてビスケットに加える
-
- 4
バターはいいの使ってね！
エシレバター安かったので -
- 5
型にしきつめる
セルクルにそってセロハンをしいておくとあとでとりだしやすい！ -
- 6
小さい型とかで押すと良いよ！
冷凍庫で冷やす -
- 7
チョコを刻んでボウルへ湯せんのうえに載せとく
-
- 8
生クリーム100gと牛乳をレンジで沸騰させチョコに加える
-
- 9
中心から静かにまぜまぜ
-
- 10
チョコがとけたら湯せんからはずす
生クリームと砂糖をあわせてあわ立てる -
- 11
チョコに生クリームを少し加えてまぜ
-
- 12
中心から静かにまぜ
-
- 13
また少し生クリームを加えてまぜる
分離しかけていたのがなめらかになってきたらチョコを生クリームに全て加えてまぜる -
- 14
こんな
-
- 15
洋酒加えて
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- 16
型へ
-
- 17
冷蔵庫でひやしてからココアパウダーかける
コツ・ポイント
途中でチョコが分離っぽくなりますが泡だてた生クリームをすこしずつ加えればオッケー☆
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