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レンジで甘い丸ごとにんじん卵サラダ
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レンジで甘い丸ごとにんじん卵サラダ-レシピのメイン写真

レンジで甘い丸ごとにんじん卵サラダ

まとシュー
まとシュー @cook_40088906
海外

ネットで見つけた美味しそうなレシピ、色々無いので家にあるもので代用して再現しました。

ネットで見つけた美味しそうなレシピ、色々無いので家にあるもので代用して再現しました。

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レンジで甘い丸ごとにんじん卵サラダ

まとシュー
まとシュー @cook_40088906
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ネットで見つけた美味しそうなレシピ、色々無いので家にあるもので代用して再現しました。

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材料

2人分
  • にんじん 2本(約250〜300g)
  • ゆで卵 2個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • コショウ 適量
  • 調味料
  • 醬油 大さじ1/2
  • 水 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 和風だしの素 小さじ1/4
  • ガーリックパウダー 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    よく洗ったにんじんに濡らしたキッチンペーパーを巻き、ラップでふんわり包む

  2. 2

    電子レンジ(600W)で約7〜8分加熱。※竹串がスッと通ればOK

  3. 3

    ボウルに温かいにんじんを入れ、フォーク等でヘタを取り除きながら粗めに潰す

  4. 4

    続けてゆで卵2個、マヨネーズ大さじ2、調味料を加え、全体をざっくり和える

  5. 5

    器に盛り付け、お好みで粗挽き黒こしょうをふりかけたら完成

コツ・ポイント

ガーリックパウダーを使うと辛味がなく、お子様でも食べやすいマイルドな風味になります。

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まとシュー
まとシュー @cook_40088906
2026/10/12 14:00に公開
海外
イギリス在住(小麦不耐性・グルテンフリー)です🇬🇧お砂糖や調味料をぐっと控えた「薄味」が基本。最低限の味付けで食材の魅力を引き出す料理を心がけています。離乳食を食べるこどもと一緒に楽しめる、身体に優しいレシピを中心にご紹介します🍽️
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にんじん 卵サラダ

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