アスパラの豚バラ巻き→甘辛味噌ダレ

mayo282
mayo282 @cook_40040474

ご飯がすすむ一品ですよ~♬

ケンタロウさんのレシピをちぴーーーーっとアレンジ♪

お弁当にもGood♡

このレシピの生い立ち
ケンタロウさんのレシピです!!!
キャベツでも美味しかったですよー♬ナスとかもあいそう♡

アスパラの豚バラ巻き→甘辛味噌ダレ

ご飯がすすむ一品ですよ~♬

ケンタロウさんのレシピをちぴーーーーっとアレンジ♪

お弁当にもGood♡

このレシピの生い立ち
ケンタロウさんのレシピです!!!
キャベツでも美味しかったですよー♬ナスとかもあいそう♡

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 豚ばら肉 アスパラの本数分
  2. アスパラ 1束
  3. 適宜
  4. ☆味噌 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ1強
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. 一味唐辛子(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    アスパラの根元を少し切り、皮の厚いところをピーラーでむく。
    ☆は混ぜておく。

  2. 2

    豚ばら肉を1枚広げ、アスパラを1本根元から斜めに巻きつける。

  3. 3

    よく熱したフライパンに油を薄く引き、巻き終わりを下にして中火で蓋をして焼く。

  4. 4

    焼き色がついたらひっくり返して同様に焼き、塩をふり、全体に火が通ったら☆を入れて絡める。(油をキッチンペーパーなどでふき取ってから☆を入れるといいかも)

  5. 5

    1本まんまでもOKだし、切ってもよし!!!
    皿に盛り付けて完成でーす♪

コツ・ポイント

あまり火が強すぎると表面だけ焼けて、アスパラまで火が通らなかったり、焦げたりするので注意してくださいね♪

4で☆を入れて絡める前に、一度油をキッチンペーパーなどでふき取って、1本まんまじゃ大きいわというかたはココでCUTしてから☆と絡めるといいかも??(お好みの方法でどうぞ♪)

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
mayo282
mayo282 @cook_40040474
に公開
美味しく無駄のない料理で家族Happyな食事が出来るように、腕を磨きたいな*つくれぽのお返事が遅れて申し訳ないです。
もっと読む

似たレシピ