コーンたっぷりコロッケ♪ケチャマヨ味

Name: コーンたっぷりコロッケ♪ケチャマヨ味
Yield: ８～１０個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 中５・６個; コーン たっぷりめ; たまねぎ １/２個; 合い挽き肉 １００～１５０ｇ; ケチャップ 大さじ２～３ 調整してください; マヨネーズ 大さじ２～３; 塩・コショウ 適量; 卵 １個

マゴマゴ @cook_40033962

ケチャップ＆マヨネーズ味がおいしい、コーンたっぷりコロッケです☆ 味がしっかりついているので、ソースいらず！
このレシピの生い立ち
ジャガイモがたくさんあったので。

コーンたっぷりコロッケ♪ケチャマヨ味

マゴマゴ @cook_40033962

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材料

８～１０個分

じゃがいも中５・６個
コーンたっぷりめ
たまねぎ１/２個
合い挽き肉１００～１５０ｇ
ケチャップ大さじ２～３　調整してください
マヨネーズ大さじ２～３　　　　　　　
塩・コショウ適量
パン粉
小麦粉
卵１個
サラダ油

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作り方

1

ジャガイモをゆでる。たまねぎをみじん切りにする。合い挽き肉、たまねぎ、コーンを炒め、塩・コショウをする。ジャガイモがゆで上がったら熱いうちにつぶしておく。炒めた具をジャガイモに混ぜる。
2
タネが冷めたら、ケチャップ・マヨネーズを入れさらに混ぜる。
3
俵型に形を整える。
4
小麦粉、卵、水を入れて混ぜ合わせる。
そこにくぐらせ、パン粉をつける。
揚げる前はよく冷ます。パンクの原因になります。
5

１８０度の油でキツネ色になるまで揚げ、キッチンペーパーなどで油を切ります。
6

お皿に盛り付けて、出来上がり☆