冷凍ピラフは皿にあけラップはかけず500wのレンジで4分加熱します。
※ピラフは平らに盛ります。

卵を溶き、水溶き片栗粉、塩を加え良く混ぜ合わせ、こし器でこします。

フライパンを良く熱し、余分な油をふき取り、濡れ布巾の上にのせ、2を流し弱火で焼きます。

お椀にラップを敷き1を入れ、ラップでピラフを押さえます。

皿に４をのせます。

３を5にかぶせ手で形を整え、カニカマを巻きます。

型抜きで抜いたスライスチーズやハムをつけ、ブロッコリースプラウトを飾り完成。