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簡単鶏ハム

魅李タン
魅李タン @cook_40062096

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材料

  • 鶏胸肉 1枚
  • ☆塩 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮を剥いで☆をすりこんでジッパーに入れて冷蔵庫で2日間寝かせる。

    • 簡単鶏ハム作り方1写真
  2. 2

    2日間寝かせた鶏を30分水につけて塩抜きする。

    • 簡単鶏ハム作り方2写真
  3. 3

    沸騰した湯を止めて2を入れ蓋をし、湯が冷めるまで置いておく。

    • 簡単鶏ハム作り方3写真
  4. 4

    適当に切り分けて、お好みのドレッシングをかけて。

    • 簡単鶏ハム作り方4写真

コツ・ポイント

私はドレッシングなしでも大丈夫でした(≧∇≦)b

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魅李タン
魅李タン @cook_40062096
2015/02/15 12:59に公開

このレシピのキーワード

鶏ハム 鶏胸肉

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