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太平燕(タイピーエン)
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太平燕(タイピーエン)-レシピのメイン写真

太平燕(タイピーエン)

グリーンフード栄養士
グリーンフード栄養士 @cook_40062124

メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
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材料

4人分
  • 春雨(乾燥) 100g
  • 豚小間肉 80g
  • シーフードミックス(冷凍) 80g
  • 水煮たけのこ 80g
  • 白菜 160g
  • 椎茸 40g
  • かまぼこ 40g
  • 長葱 40g
  • 人参 40g
  • 水 800ml
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 30g
  • こしょう お好みで
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作り方

  1. 1

    春雨は下ゆでし長さ半分に切っておく。他の具材も食べやすく切っておく。

  2. 2

    鍋に分量の水を熱し1を弱火で柔らかく煮る。

  3. 3

    2に鶏ガラスープの素とこしょうを加え調味する。

  4. 4

    どんぶりに3を盛り、ゆで卵を添える。

コツ・ポイント

野菜・肉・魚介たっぷりです。ヘルシーですが満足できる一杯です!

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グリーンフード栄養士
グリーンフード栄養士 @cook_40062124
2015/02/16 02:44に公開
グリーンフード株式会社は、メディカル・ケア・サービス株式会社(学研グループ)が運営・管理する高齢者施設での「食」に関する業務を担っています。私たち栄養士のおすすめレシピや高齢者施設で提供しているレシピをお届けします。
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このレシピのキーワード

春雨 白菜 しいたけ にんじん シーフード かまぼこ 豚こま 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17606828
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