☆お食い初め☆
一体何を作ったらいいのかわからず・・?
我が家の場合です♪
このレシピの生い立ち
朝からがんばったので、せっかくだから載せました(笑)。
作り方
- 1
【鯛の塩焼き】 近所のスーパーに頼んでおき、下処理済み。切れ目を一本入れ、塩をふり、グリルで焼きます。尾びれ・腹びれをアルミホイルで巻くと焦げません☆ 焼き足りない時は、チンすると安心♪
- 2
【お赤飯】 初めてだったので、炊飯器で炊ける素を使って手抜きです(>w<;) お宮参りで頂いた御供米も混ぜました!
- 3
【たけのことワカメのおすまし】 ハマグリをよく使うみたいなのですが、なかったので、筍です。水煮の穂先のほうと、乾燥ワカメをおだしに加えるだけ。塩としょう油で味を整えました。
- 4
【筑前煮】
具材は奇数がいいそう。戻した干し椎茸と○を炒め、椎茸の戻し汁と●で煮、すじを取りチンした絹さやを添えて。 - 5
【紅白なます】 大根・にんじんを千切りにし、塩を振ってしばらく置きます。水気を絞り、市販のすし酢につければ、あら簡単♪
- 6
【お漬物・梅干・果物】 買ったものです。梅干は、しわしわになるまで長生きできますように。 “歯固めの石”は、頂いてくるのを忘れたので;省略です・・。
- 7
【りんご果汁】 りんごをすって絞り、お白湯で薄めました。 初の果汁はべーって出されちゃいましたが・・(笑)。
- 8
【チェリーケーキ】 買ったさくらんぼがハズレだったので、ケーキに入れてしまいました。
コツ・ポイント
いろいろ調べて用意しましたが、気持ちが一番☆ですよね。
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