コンサート会場で食べたまずいパンを思い出し、うちにも梅シロップの梅があった・・と思って作りました。あのカリカリ梅のパンより美味しいと自分では思います。（６月２８日の日記の中のカリカリ梅のパン）
このレシピの生い立ち
コンサートに行くとき買った”カリカリ梅入り天然酵母のパン”それなりに食べられましたが、もっと美味しいのが食べたいと・・・・