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野菜たっぷりのチリコンカン
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野菜たっぷりのチリコンカン-レシピのメイン写真

野菜たっぷりのチリコンカン

元気まりあ
元気まりあ @cook_40041562

ご飯にでもパンにでも合うチリコンカンです♪
手軽に作れます
( ̄▽ ̄)
このレシピの生い立ち
小学校の給食試食会で食べたチリコンカンがおいしくて♪

ご飯にでもパンにでも合うチリコンカンです♪
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小学校の給食試食会で食べたチリコンカンがおいしくて♪

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野菜たっぷりのチリコンカン

元気まりあ
元気まりあ @cook_40041562

ご飯にでもパンにでも合うチリコンカンです♪
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小学校の給食試食会で食べたチリコンカンがおいしくて♪

ご飯にでもパンにでも合うチリコンカンです♪
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材料

4人分
  • 合挽肉 150g
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • ナス 1本
  • 大豆 適量
  • きのこ(今回はぶなぴー) 1袋
  • カレー粉 大さじ1
  • お湯+コンソメ 1カップ+1個
  • ソース、ケチャップ 各 大さじ3
  • 塩、こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    野菜は角切りにする。

  2. 2

    鍋に挽肉を炒めて野菜を全部入れる。

  3. 3

    塩・こしょうを振ってカレー粉を加えて混ぜる。

  4. 4

    お湯+コンソメを入れ、ソース、ケチャップを加え中火で煮る。

  5. 5

    汁気が無くなってきたらできあがり~

コツ・ポイント

我が家はカレーもこのレシピです♪

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元気まりあ
元気まりあ @cook_40041562
2007/06/28 04:15に公開
3姉妹と不健康な食べ物好き旦那さんの為に食事、おやつ作りを楽しんでます。見た目にはこだわらない適当、面倒くさがり主婦でございます。
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このレシピのキーワード

チリコンカン なす 大豆 キノコ にんじん カレー粉 玉ねぎ ブナピー ケチャップ 合い挽き

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