豚のしそ巻き♪(しょうが風味)
ビールのおとも♪
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ビールには揚げ物!?太るなぁ~(^^;)
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【漬けだれ】にお肉を2~3時間つけておく。
汁気をきったお肉に大葉を巻く。
揚げ油を準備し2に軽く小麦粉をはたき高温で揚げる。
お肉は薄いのですぐに火が通ります。しそだけのものとチーズも巻いたものの2種類を作りましたがチーズ入りの写真忘れましたぁ(>_<;)今回は漬けだれににんにく醤油をちょこっと混ぜています。
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