さっぱりキャロットサラダ☆
サオリ @cook_40038471
生にんじんが苦手な彼のために、レモンでさっぱり食べやすいように考えてみましたぁ♪
このレシピの生い立ち
生のにんじんが苦手・・と聞いて、さっぱり風のサラダにしてみましたぁ。
これで食べれるようになった！とまでは言いませんが、さっぱりとしてて夏にはもってこいなサラダになりました（笑）
さっぱりキャロットサラダ☆
生にんじんが苦手な彼のために、レモンでさっぱり食べやすいように考えてみましたぁ♪
このレシピの生い立ち
生のにんじんが苦手・・と聞いて、さっぱり風のサラダにしてみましたぁ。
これで食べれるようになった！とまでは言いませんが、さっぱりとしてて夏にはもってこいなサラダになりました（笑）
作り方
- 1
にんじんは皮をむき、ピーラーで１ｃｍ幅の帯状に削る。
- 2
１のにんじんに塩をふってもんでおく。
- 3
にんじんがしんなりしたら水気をしっかりしぼり、☆の材料を順番に入れ混ぜれば出来上がり～♪
コツ・ポイント
お好みでパセリやくるみ、ツナを入れても美味しいですよ♪
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