しそネギ焼き♪
いわやん @cook_40030323
しそたっぷり♪
このレシピの生い立ち
大量のしそっ葉くんを収穫したので(＾＾)焼きたてがもちろん1番美味しいけど私は冷凍しちゃいます。何もしたくない時に便利です♪
しそネギ焼き♪
しそたっぷり♪
このレシピの生い立ち
大量のしそっ葉くんを収穫したので(＾＾)焼きたてがもちろん1番美味しいけど私は冷凍しちゃいます。何もしたくない時に便利です♪
作り方
- 1
★大葉、ねぎ、紅しょうが、豚こまは全て細かく切っておく。
★豚こまはごま油で炒め、塩、こしょう、しょうがで味をつけから冷ましておく。
- 2
小麦粉に水（少量ずつ加える）と溶き卵を加えお好みの堅さの生地にする（今回はお箸で字を書いて即、元に戻るくらい、少し軽め） 1の具を全て加え軽く混ぜ合わせる。
-
- 3
フライパンorホットプレートに油をひきカリッと焼く！
-
- 4
私は外はカリカリが好きです♪お好みでお醤油をかけていただきます(＾0＾)
-
コツ・ポイント
具と量はお好みで！軽めなお好み焼きって感じで今回生地は少ぉーしゆるめです。いっぱい焼いて1枚ずつ冷凍しておきます。時間が無い時トースターで焼いたりレンジでチンしてすぐ食べられるので保存食？にしてますf(＾＾;)
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