チャパティ(覚え書きです)-レシピのメイン写真

チャパティ(覚え書きです)

Smiley-chu
Smiley-chu @cook_40034009

クセがないので、いろいろな具でお楽しみ下さい☆
このレシピの生い立ち
子どもの運動会のお弁当に作ろうと思いいくつか作ってみて、この分量・手順がいいかなぁと思いました。

チャパティ(覚え書きです)

クセがないので、いろいろな具でお楽しみ下さい☆
このレシピの生い立ち
子どもの運動会のお弁当に作ろうと思いいくつか作ってみて、この分量・手順がいいかなぁと思いました。

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材料

  1. 全粒粉 200g
  2. ひとつまみ
  3. ゴマ 大さじ1
  4. ぬるま湯 100〜150cc

作り方

  1. 1

    全粒分と塩を合わせ軽く混ぜ、ゴマ油を回し入れたら全体をよく混ぜる。

  2. 2

    全体にゴマ油がまわったらぬるま湯100ccを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    台に移して5〜10分こねる。

  4. 4

    ラップに包んで30分ぐらい寝かせる。

  5. 5

    4の生地を8等分に切り分け丸め、綿棒で薄くのばす。

  6. 6

    熱したフライパンで1枚ずつ両面を焼いてから直火で焦げないように軽く焼く。

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