茄子の辛子漬け moorin9 @cook_40056344 実家近くの郷土料理です。このレシピの生い立ち郷土料理です もっと読む 実家近くの郷土料理です。このレシピの生い立ち郷土料理です もっと読む 茄子の辛子漬け moorin9 @cook_40056344 実家近くの郷土料理です。このレシピの生い立ち郷土料理です もっと読む 実家近くの郷土料理です。このレシピの生い立ち郷土料理です もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 茄子 2ｋｇ 辛子 100ｇ 米麹 2カップ 塩 150ｇ 醤油 350ｃｃ 酢 150ｃｃ 甜菜糖（なければ砂糖で） 120ｇ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 茄子はおおきめの一口大に切る。塩をして3時間ほど置いておく。 2 ほぐした麹、醤油、酢、砂糖、粉辛子を混ぜておく。 3 茄子の水気を軽く除き、②の調味料を混ぜる。冷蔵庫で5日目くらいで食べられる。 コツ・ポイント 冷凍で保存もOK 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17607155 コピーしました！ moorin9 @cook_40056344 2007/06/18 14:04に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 和洋中、パン、ケーキ、漬物と、料理は何でも大好きです。特に体にいい＆ダイエットレシピを頑張って書きこむぞ。 もっと読む このレシピのキーワード なす 米麹 似たレシピ その他のレシピ リメイク♪ひじき煮のポテトサラダ 豚厚切り肉の重ね蒸し焼き♬ ☆レンジで爆速おかず！ピリ辛ピーマン☆ えび春巻き 豚と新ショウガの重ね蒸し 豚ヒレステーキ☆玉ねぎソース ゴーヤの焼き肉屋さん風塩ナムル パン屋さんのチョコマフィン♪ おかん秘伝の☆スペアリブ ブリと彩り野菜の南蛮炒め ひたすら簡単！でも美味！中華ドレッシング 牛肉サラダ ルウも手作り★野菜たっぷりカレー すいか蜜 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17607155
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