おかん秘伝の☆スペアリブ

Name: おかん秘伝の☆スペアリブ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚スペアリブ 600ｇ程度; オイスターソース 大さじ2; カレー粉 小さじ1/2; ごま油 大さじ１; 砂糖 大さじ４; しょうゆ 大さじ２; 玉ねぎ（すりおろす） 1/4個; にんにく（すりおろす） １片

ここあママ @cook_40034327

スペアリブは私の母親のお得意料理♪こっそりレシピを教えちゃいます☆
食べ始めたら止まらなくなるんです。。。
このレシピの生い立ち
私の実家では、お客さんが来るといつもこのスペアリブが出てきました。私にとっては思い出の味です（*＾-＾*）

おかん秘伝の☆スペアリブ

ここあママ @cook_40034327

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材料

２人分

豚スペアリブ 600ｇ程度
オイスターソース大さじ2
カレー粉小さじ1/2
ごま油大さじ１
砂糖大さじ４
しょうゆ大さじ２
玉ねぎ（すりおろす） 1/4個
にんにく（すりおろす）１片

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作り方

1

ボール又は保存用ビニル袋に全ての材料を入れ、よくもみます。
※玉ねぎが小さくなってすりおろしづらくなった分は、みじん切りにしてOKです。
2

ボールの場合はラップを密着させ、半日から一晩冷蔵庫で味をしみこませます。ビニル袋の場合は空気をなるべく抜いて閉め、同様に冷蔵庫へ。
3

200℃のオーブンでこんがり焼いたら出来上がり♪
（写真ではイタリアンパセリを飾っています。）

コツ・ポイント

オーブンで焼いている時は、焦げないように注意して下さい。

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つくれぽ

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ここあママ @cook_40034327

2007/06/18 15:03に公開

兵庫県西播磨に住む主婦ですo(^▽^)o 現在、夫＋私＋息子（５歳）＋娘（３歳）＋犬１匹＆猫１匹と一緒に住んでいます♪息子はマルチアレルギー。（卵・乳・小麦・大豆・ごま・魚・アーモンド・犬など）今除去しているのは、卵と魚です♪いつも素敵なつくれぽありがとうございます♡子育てでなかなか時間が取れず、お礼に伺えませんが、感謝の気持ちでいっぱいです！

このレシピのキーワード

スペアリブにんにくカレー粉玉ねぎ

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