キャベツを水洗いして、一口サイズに手でちぎる。ウインナーは切り口を斜めにして半分に、にんじんは斜めに薄切りにする。ホワイトマッシュルームは縦に4等分。

鍋にバターを入れ、溶かす。にんじん→マッシュルーム→ウインナーの順に炒める。ウインナーに焦げ目がついてきたら、キャベツを入れ、多少しんなりしてきたら、水と調味料を入れる。

そのまま鍋にふたをして、沸騰したら弱火にして20-30分煮れば出来上がり。