野菜とベーコンを1センチ角に切る。

鍋にオリーブ油とニンニクを入れて弱火で炒めベーコン、野菜の順で軽く炒める

水、トマト、固形コンソメを加えて中火で30分ほど煮込む。

塩、コショウ、化学調味料で、味を整えれば完成です！

※ブロッコリーだけ、食べやすい大きさに、手で裂いて下茹でして食べる前にお鍋に加えると色が鮮やかでいいです。