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ゴージャス冷奴。
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ゴージャス冷奴。-レシピのメイン写真

ゴージャス冷奴。

ちゃまさん
ちゃまさん @cook_40028038

某ホテルの前菜に。
おいしかったので再現してみました。

・・・アレンジ付き。

このレシピの生い立ち
某ホテルのランチビュッフェの一品です。
お腹いっぱいでもおいしくてついつい食べてしまった。

某ホテルの前菜に。
おいしかったので再現してみました。

・・・アレンジ付き。

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某ホテルのランチビュッフェの一品です。
お腹いっぱいでもおいしくてついつい食べてしまった。

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ゴージャス冷奴。

ちゃまさん
ちゃまさん @cook_40028038

某ホテルの前菜に。
おいしかったので再現してみました。

・・・アレンジ付き。

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某ホテルのランチビュッフェの一品です。
お腹いっぱいでもおいしくてついつい食べてしまった。

某ホテルの前菜に。
おいしかったので再現してみました。

・・・アレンジ付き。

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某ホテルのランチビュッフェの一品です。
お腹いっぱいでもおいしくてついつい食べてしまった。

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材料

  • 木綿豆腐 1丁
  • 鶏ささみ 2本
  • きゅうり 1本
  • プチトマト 適量
  • テンメンジャン、コチジャン、ごま油 各小さじ1
  • マヨネーズ 小さじ2
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    キュウリは千切り、ささみはゆでて一口大に裂く、プチトマトは半分に切る。

    木綿豆腐はしっかり水切りをして一口大に切る。

    • ゴージャス冷奴。作り方1写真
  2. 2

    テンメンジャン、コチジャン、マヨネーズ、ごま、ごま油をすべて混ぜる。

    • ゴージャス冷奴。作り方2写真
  3. 3

    用意した材料とたれを混ぜ合わせ豆腐の上にのせて出来上がり。

    さっぱり野菜感覚でだべられます。

コツ・ポイント

たれの量は好みで変えてみて下さい。
夏にはピリ辛がいいと思います!!
中華クラゲなどの中華食材を入れてもおいしいとおもいます!!

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ちゃまさん
ちゃまさん @cook_40028038
2007/06/18 00:52に公開
。o いらっしゃぁ~い o。.のんびりごはん。気が向いたら作る・・・それ心情 ^m^
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このレシピのキーワード

冷奴 キュウリ ミニトマト ささみ コチュジャン もめん豆腐 ゴマ

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