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野菜いっぱいサラダうどん♪
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野菜いっぱいサラダうどん♪-レシピのメイン写真

野菜いっぱいサラダうどん♪

りつぴろ
りつぴろ @cook_40062476

野菜もいっぱいとれてお腹いっぱいに♪
とってもヘルシーです！
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に何か簡単に作れないかと思い、冷蔵庫に野菜がたくさんあったので作りました！

野菜もいっぱいとれてお腹いっぱいに♪
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りつぴろ
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野菜もいっぱいとれてお腹いっぱいに♪
とってもヘルシーです！
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材料

1人分
  1. うどん（冷凍） 1個
  2. レタス お好み
  3. トマト お好み
  4. 大根（千切り） お好み
  5. ブロッコリー お好み
  6. 卵 1／2個程度
  7. 麺つゆ 適量
  8. ゴマだれ（鍋用） 適量
  9. きゅうり（千切り） お好み
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作り方

  1. 1

    錦糸卵を作り、細く切っておく。

  2. 2

    野菜は自分のお好みの量を食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    うどんを茹で、湯だったら水で冷やす。

  4. 4

    深いお皿にうどんを入れ、その上に野菜や錦糸卵をトッピングする。

  5. 5

    麺つゆをぶっかける。

  6. 6

    ゴマだれをお好みの量でぶっかける。

  7. 7

    食べるときは混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

自分の好きな野菜をトッピングしちゃってください！
ゴマだれと麺つゆをうどんや野菜にしっかり絡めて食べるのが美味しく食べるコツです！

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りつぴろ
りつぴろ @cook_40062476
2015/02/14 13:14に公開

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