おから入り☆じゃがいものニョッキ
けむりん @cook_40056554
どんなスープにでも合う♪栄養満点のニョッキはいかがですか？
このレシピの生い立ち
ニョッキがどうしても食べたくて…母からもらったじゃがいもが大量にあるし、でもおからのニョッキのすてがたい…なら一緒にしてしまえ！！(・o・)ということでおから入りじゃがいものニョッキにしてみました♪じゃがいももたくさん入っているので、おからのくせはほとんど感じません☆おからが苦手な方でも気軽に栄養満点なおからを食べることができると思います(=＾A＾=)
おから入り☆じゃがいものニョッキ
どんなスープにでも合う♪栄養満点のニョッキはいかがですか？
このレシピの生い立ち
ニョッキがどうしても食べたくて…母からもらったじゃがいもが大量にあるし、でもおからのニョッキのすてがたい…なら一緒にしてしまえ！！(・o・)ということでおから入りじゃがいものニョッキにしてみました♪じゃがいももたくさん入っているので、おからのくせはほとんど感じません☆おからが苦手な方でも気軽に栄養満点なおからを食べることができると思います(=＾A＾=)
作り方
- 1
じゃがいもをラップに包み、電子レンジで４分くらい加熱し皮をむき、熱いうちにマッシュポテトにする。
- 2
ボールに①と残りの材料全てを入れまぜる。
- 3
まとまってきたら棒状に伸ばし、２㌢くらいにカットし、円形に形を整える。
- 4
鍋にお湯を沸かし、ニョッキをゆでる。浮き上がってきたらざるにあけ水気をきる。
- 5
お好みのソースとからめいただいちゃって下さい♪
今回は、トマトスープに玉ねぎとブロッコリーとしめじを入れ、ニョッキとからめてみました(∞＾U＾)/
コツ・ポイント
ソースはお好みでなんでもいいと思います☆
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