きゅうりはかるく皮をむいて乱切りに、ちくわはわぎりに、しょうがは、千切りにする。

ビニール袋に1の材料を入れ、ポッカレモン、しょう油、ごま油、かつおぶしを入れ、かるくもんで出来上がり。