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花型だし巻き
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花型だし巻き-レシピのメイン写真

花型だし巻き

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image @cook_40036792

後からまきすで整えるので、たまごを巻くのが苦手でも大丈夫です。【全体 80kcal 】
このレシピの生い立ち
食卓を華やかにしたくてお花にしました。お弁当には、二つ合わせてハートにしても可愛いです。

後からまきすで整えるので、たまごを巻くのが苦手でも大丈夫です。【全体 80kcal 】
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食卓を華やかにしたくてお花にしました。お弁当には、二つ合わせてハートにしても可愛いです。

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後からまきすで整えるので、たまごを巻くのが苦手でも大丈夫です。【全体 80kcal 】
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食卓を華やかにしたくてお花にしました。お弁当には、二つ合わせてハートにしても可愛いです。

後からまきすで整えるので、たまごを巻くのが苦手でも大丈夫です。【全体 80kcal 】
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材料

花びら5枚    (写真分)
  • 卵 1ヶ
  • だし汁 60ml
  • 淡口醤油 少々
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作り方

  1. 1

    卵をよく溶き、だし汁と淡口醤油を加え軽く混ぜ合わせ、焦げ目のつかないよう焼く。

  2. 2

    熱いうちに巻きすにのせ、向こう側をすぼめるように巻き形を整える。

  3. 3

    端を落とし断面を見せるように盛り、花の形をつくる。

コツ・ポイント

焼いているとき少々崩れていても、巻きすで整えるの心配ないです。

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image @cook_40036792
2007/06/25 00:43に公開
神戸在住です。2011年8月12日に愛犬リック(ジャックラッセルテリア)が天国へ旅立ちました。そして2011年11月24日 新しい家族”キッシュ”が仲間入り。またまたジャックラッセルテリアの男の子♂なのであります。日記の一人前の材料費は、ご飯と汁物も入れた値段です。
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だし巻き卵 卵

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