簡単☆食べるポタージュ
ゆこにゃ❤️ @cook_40062598
ほんのり甘い優しい味です♪
水玉模様が映える真っ白なスープです(^ ^)
このレシピの生い立ち
ミキサーを使わずに簡単に大根１つから作れるスープを作ろうと。
簡単☆食べるポタージュ
ほんのり甘い優しい味です♪
水玉模様が映える真っ白なスープです(^ ^)
このレシピの生い立ち
ミキサーを使わずに簡単に大根１つから作れるスープを作ろうと。
アプリでひらく作り方
- 1
ふろふき大根の残った出汁を使います♪
レシピID 17608862 -
- 2
大根をフォークで潰す
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- 3
全体的に潰すとこんな感じ。食感を敢えて楽しみます♪
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- 4
出汁をお玉三杯くらい入れて豆乳を適量入れます。
味をお好みで調整して下さい。 -
- 5
真っ白なスープなので、パセリを散らしたり、オリーブオイルを垂らして水玉模様にしたりして、盛り付けます♪
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コツ・ポイント
食感を残すのと、洗い物を減らすためにフォークで潰してます。
味は出汁の量や豆乳の量をお好みで調整して下さい♪
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