卵白、砂糖(メレンゲ用)、をハンドミキサーで角が立つくらいまで混ぜ、メレンゲを作ります。

卵黄、ケーキシロップ、砂糖(生地用)、生クリーム(無ければ牛乳)、サラダ油、をホイッパーで混ぜます。

薄力粉、をふるってヘラで混ぜます。(このとき、固く混ぜにくく感じますが大丈夫です！)

1で作ったメレンゲを加えてヘラでサクッと混ぜ合わせます。

カップに7分目くらいまで入れ、トントンと落とし空気を抜きます(20回くらいですかね！)

170℃で予熱したオーブンで約25分焼きます。

冷めたら粉糖をふりかけて完成です。