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ゴマだれ明太子マヨ冷やし中華
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ゴマだれ明太子マヨ冷やし中華-レシピのメイン写真

ゴマだれ明太子マヨ冷やし中華

シンガーコック
シンガーコック @cook_40048970

明太子マヨでピリリとまろやかな辛味をプラス！キュウリの千切りの食感がたれによく合います^_^
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マルちゃん正麺のちょい足しアレンジレシピ

明太子マヨでピリリとまろやかな辛味をプラス！キュウリの千切りの食感がたれによく合います^_^
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材料

1人前
  • マルちゃん正麺 冷やし中華(ゴマだれ) 1袋
  • きゅうり 1/3本
  • 白髪ネギ 少々
  • 明太子マヨ
  • ●辛子明太子 10g
  • ●マヨネーズ 小さじ1
  • ●ごま油 小さじ1/2
  • ゆで卵(付け合わせ) 1/2個
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作り方

  1. 1

    明太子を包丁の背で皮から粒だけを取る。白ネギは白髪ネギにして水にさらし、きゅうりは千切りにしておく。

    • ゴマだれ明太子マヨ冷やし中華作り方1写真
  2. 2

    ボウルに明太子マヨの●の材料をすべて混ぜ合わせておく。

    • ゴマだれ明太子マヨ冷やし中華作り方2写真
  3. 3

    お湯を沸かした鍋で麺を4分茹で、茹で上がったら流水で洗い、麺を冷ます。

    • ゴマだれ明太子マヨ冷やし中華作り方3写真
  4. 4

    皿に麺を盛り添付のゴマだれをかける。その麺の上に千切りきゅうり→明太子マヨ→白髪ネギと盛り付け、ゆで卵を添えて完成！

    • ゴマだれ明太子マヨ冷やし中華作り方4写真
  5. 5

    全体をよく混ぜると明太子マヨのマイルドな辛みが全体に行き渡りますので、よーく混ぜて頂いてください☆

    • ゴマだれ明太子マヨ冷やし中華作り方5写真

コツ・ポイント

辛味が好きな方は明太子の量を調整してください！
辛味が苦手な方は、たらこに代えても美味しく頂けます^o^

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シンガーコック
シンガーコック @cook_40048970
2015/02/16 04:05に公開
SINGERをしながら、大好きな料理もブログで紹介しています!!家庭菜園で育てた野菜を使った料理など、野菜がメインとなる料理が好きです☆http://ameblo.jp/blazing-miki/
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このレシピのキーワード

冷やし中華 ゆで卵 キュウリ 明太子

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