適温にしておいたクリームチーズを滑らかになるまで混ぜる

1にプレーンヨーグルトと生クリームを加えよく混ぜる

ビスケットを荒く砕き器の底に隙間がなくなるよう敷き詰める。

3に濃い目に作ったかコーヒーをかける。
ビスケットがべちゃべちゃにならないように注意する。

4に2のクリームを全て入れ、冷蔵庫で冷やす。
食べる直前にココアパウダーを振りかける。