玉ねぎたっぷりオムライス
にったん @cook_40062693
お弁当に向けに濃い味のオムライスです。野菜一つ一つの味も程よく楽しめます♪
玉ねぎとマギーブイヨンの組み合わせにはまりそうです！
このレシピの生い立ち
お弁当作りに腰が重い日にズボラながらに作ったレシピです。
冷蔵庫に半分の玉ねぎ、３分の１のにんじんがたまたま見えたのを全部使った結果、私好みのレシピの野菜中心のオムライスになりました。
玉ねぎたっぷりオムライス
お弁当に向けに濃い味のオムライスです。野菜一つ一つの味も程よく楽しめます♪
玉ねぎとマギーブイヨンの組み合わせにはまりそうです！
このレシピの生い立ち
お弁当作りに腰が重い日にズボラながらに作ったレシピです。
冷蔵庫に半分の玉ねぎ、３分の１のにんじんがたまたま見えたのを全部使った結果、私好みのレシピの野菜中心のオムライスになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、ピーマンを１ｃｍ角のみじんびりにする。（ご飯よりも野菜の方が多いので、大きめに切って目立たせます）
- 2
フライパンをあたためて、オリーブオイルを入れます。
- 3
中火で玉ねぎとにんじんを炒めます。（玉ねぎが半透明になっるまで）
- 4
冷凍シーフードミックスとマギーブイヨンをいれます。
- 5
シーフードミックスに火が通ったら、ピーマンを入れます。
- 6
軽く炒めて塩コショウをして冷ご飯をいれます。
- 7
ご飯のだまをつぶして野菜にからませて満遍なく炒めたらお皿に移します。
- 8
新しいフライパンに少量のオリーブオイルをのばして、あったまったら溶いた玉子を入れて、錦糸玉子を作ります。
- 9
７のお皿の上に８をかぶせて、ケッチャップでトッピングして出来上がり☆
コツ・ポイント
冷凍シーフードと一緒にブイヨンを入れると溶けやすくてオススメです。強火にすると焦げやすいので、常に中火～弱火で炒めてください☆
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