簡単! 超 クリスピーピザ☆

鍋美ちゃん
鍋美ちゃん @cook_40054291

簡単!手軽に手作りピザ!
ソース・トッピングを自由に楽しんでくださいね
このレシピの生い立ち
子どもがピザが大好きなのですが、手作りの方が経済的(笑)クリスピーなので香ばしく大人はおつまみに最適!

簡単! 超 クリスピーピザ☆

簡単!手軽に手作りピザ!
ソース・トッピングを自由に楽しんでくださいね
このレシピの生い立ち
子どもがピザが大好きなのですが、手作りの方が経済的(笑)クリスピーなので香ばしく大人はおつまみに最適!

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材料

ピザ生地のみの分量
  1. 薄力粉 130g
  2. 砂糖 10g
  3. ドライイースト 4g
  4. オリーブオイル 10g
  5. クレイジーソルト(なければ塩) 少々
  6. 80g

作り方

  1. 1

    材料を計りながら全てボールに入れる

  2. 2

    菜箸で混ぜ混ぜ。

  3. 3

    まとめたらラップをし15分ほど放置。急ぎなら寝かさず工程5にうつっても大丈夫ですが寝かした方が生地が伸ばしやすいです。

  4. 4

    オーブンを200〜220℃に予熱開始。ボールをオーブンの上に置くとちょうどいい感じに。熱すぎそうならテーブルの上でOK!

  5. 5

    15分ほど寝かしたら粉を手に付けてオーブンシートをひいた天板に生地を出す。

  6. 6

    打ち粉(分量外 薄力粉 適量) をして伸ばす。手で伸ばした方が楽チンです。

  7. 7

    手のひらと指先を使い、直径約30cmに伸ばす。

  8. 8

    このままオーブンで10分焼きます。

  9. 9

    焼けました!

  10. 10

    ひっくり返して、今焼いた時に下になってた面にソース・トッピングをしていく。

  11. 11

    お好きな具材をどうぞ!
    20分くらい焼いて下さいね。
    もう少し焼きたい場合は3分ずつ追加で焼いて下さい。

  12. 12

    できあがり♡

コツ・ポイント

オーブンによって温度、時間は調節してください。具材、例えば前日のおかずの残り物でもOK!前に作った豚の生姜焼きピザは美味しかったですよ(笑)チーズをのせればピザに変身!!
いろんなアレンジ楽しんでね♡れぽお待ちしてます( ^ω^ )

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