簡単★子供も大人も！トマトチーズリゾット
くーぼーのマー @cook_40062720
優しい味のリゾット！トマトもかわごとで大丈夫！ピーマンも知らない間にパクパク！
このレシピの生い立ち
子供のメニューを考えながら、食べやすく、手っ取り早く野菜も食べさせたく、
自分もおいしく食べられるもの～！と考え出来たメニューです★
簡単★子供も大人も！トマトチーズリゾット
優しい味のリゾット！トマトもかわごとで大丈夫！ピーマンも知らない間にパクパク！
このレシピの生い立ち
子供のメニューを考えながら、食べやすく、手っ取り早く野菜も食べさせたく、
自分もおいしく食べられるもの～！と考え出来たメニューです★
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは一口大、玉ねぎ、ピーマンはみじん切り、ウインナーは荒みじん切りにする。
- 2
玉ねぎ、ピーマンはラップにくるんで、レンジにかけてやわらかくしておく(500wで4分くらい)
- 3
オリーブオイルで、玉ねぎ、ピーマン、ウインナーを塩コショウで炒める。
- 4
ある程度火が通ったら、トマト、水、ブイヨンをいれてトマトをつぶすようにまぜながらコトコトし、ご飯投入。
- 5
味見をしながら醤油をフライパン半周くらい入れ、味見しながら好みの味まで整える
- 6
チーズを手でちぎり炒めチーズがほとんど形がなくなったら、味見し必要なら醤油を入れてお皿に盛りパセリをかけて完成★
コツ・ポイント
醤油をいれすぎない。大人が食べてもおいしいですが、にんにくを少し入れて炒めたり、粉チーズをかけたりしてアレンジもありかな？と。最初に玉ねぎピーマンをレンジにかけるのは、子供の口当たりを考えただけなので大人だけなら炒めるだけでいいと思います★
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17609130
