しいたけごはん

葉ママ @cook_40034297
干ししいたけのみの混ぜご飯です!でもおいしいんですよ(^_^)
このレシピの生い立ち
忘れていた干ししいたけが少しだけあったので、佃煮にしようと思ったのですが、混ぜご飯に合うと思い混ぜてみました。簡単ですが、おいしいですよ(*^_^*)
しいたけごはん
干ししいたけのみの混ぜご飯です!でもおいしいんですよ(^_^)
このレシピの生い立ち
忘れていた干ししいたけが少しだけあったので、佃煮にしようと思ったのですが、混ぜご飯に合うと思い混ぜてみました。簡単ですが、おいしいですよ(*^_^*)
作り方
- 1
干ししいたけは水でもどし、石突きを取る。2cmの長さに薄く切る。
- 2
小鍋に1のしいたけと調味料を入れ、強めの中火で煮る。時々混ぜながら煮詰め、煮汁が大さじ1杯くらいになったら火を止める。
- 3
ごはんに2を入れ混ぜる。
コツ・ポイント
煮詰める時は焦がさないように注意して下さい(^_^)
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