☆ごぼうのカリカリ
えっく @cook_40034296
ごぼうに竜田揚げ粉をまぶして揚げただけの簡単レシピ。カリカリおいしいです。
ビールに合います！
このレシピの生い立ち
残った竜田揚げ粉と、使いきれないごぼうを何とかしようと思って。
☆ごぼうのカリカリ
ごぼうに竜田揚げ粉をまぶして揚げただけの簡単レシピ。カリカリおいしいです。
ビールに合います！
このレシピの生い立ち
残った竜田揚げ粉と、使いきれないごぼうを何とかしようと思って。
作り方
- 1
ごぼうは洗い、包丁の背で皮をこそげる。７，８センチの長さに切り、太いものは、細く切る。
-
- 2
水にさらし、ペーパータオルなどで、水気を取る。
-
- 3
ビニール袋に、ごぼうと竜田揚げ粉を入れ、よく振る。
-
- 4
中温の油で、泡が細かくなるまで揚げる。
-
- 5
出来上がり。
向こうにあるのは、舞茸を同様にして揚げたもの。 -
コツ・ポイント
簡単なので、特にありません。
舞茸もおいしかったです。きっと他の野菜でもおいしいと思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17609308
