えっく

BRITAの水 • 昆布 • 大根 • 豚しゃぶしゃぶ肉 • 白菜 • 長葱 • えのき、しめじなど • めんつゆ • ポン酢

カブ • 塩 • 黒胡椒

新玉ねぎ • バター • 水 • コンソメ • 牛乳 • 塩コショウ

豚肉薄切り • 塩 • きのこ水 • 水 • 固形スープ • 長ネギ • ごま油 • 酒 • 塩胡椒

卵 • 白子 • カニむき身 • 牛乳 • 塩 • 胡椒 • バター

たけのこ水煮 • 鯖の水煮缶詰 • 水 • 砂糖 • みりん • 味噌 • だしの素

トマトジュース • 牛乳

銀杏

ゴーヤ • 木綿豆腐 • 豚薄切り肉 • 削り節 • 卵 • 塩 • サラダ油 • 味噌 • 酒 • みりん • ごま油

玉ねぎ • セロリ • サラダ油 • 小麦粉 • 水 • コンソメ • トマトケチャップ • 赤ワイン • 塩こしょう • 鶏胸肉 • 塩こしょう • パセリみじん切り

鶏ささみ • だし汁 • しょうゆ砂糖 • 人参 • きくらげ • ぎんなん • 卵 • しょうゆ • 砂糖 • だし汁 • サラダ油

酒かす • お湯 • 砂糖 • 牛乳

西京味噌 • 魚類の切身 • 鶏胸肉 • 塩 • みりん • 酒

れんこん • ごま油 • 味噌 • 酒 • みりん • 酢水

カレー • 卵 • サラダ油

厚揚げ • 舞茸 • 水菜 • 水 • 和風だしの素 • 酒 • みりん • しょうゆ

イカ • ひき肉 • 椎茸 • トマト • 長ネギ • しょうが • 春雨 • サラダ油 • レタス • 甜麺醤 • 酒 • 中華調味料 •

かぼちゃ • 牛乳 • 水 • 砂糖 • 塩 • バター、又はマーガリン

ごぼう • 竜田揚げ粉 • サラダ油

えのき • しょうが • 酒 • みりん • だし醤油 • 醤油