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簡単お弁当おかず@エビと豆腐のチーズ焼き
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簡単お弁当おかず@エビと豆腐のチーズ焼き-レシピのメイン写真

簡単お弁当おかず@エビと豆腐のチーズ焼き

kiyopi4cats
kiyopi4cats @cook_40056557

炒め物にチーズをのせアルミカップで焼けばグラタン風満足おかずの出来上がり~
このレシピの生い立ち
朝は忙しくて炒める時間がないのでレンジによくお任せするのですが、チーズのせて焼いてみてもいいかな~とやってみたら炒め物が簡単グラタンに変身し、見た目もお腹も満足でしたw

炒め物にチーズをのせアルミカップで焼けばグラタン風満足おかずの出来上がり~
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朝は忙しくて炒める時間がないのでレンジによくお任せするのですが、チーズのせて焼いてみてもいいかな~とやってみたら炒め物が簡単グラタンに変身し、見た目もお腹も満足でしたw

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簡単お弁当おかず@エビと豆腐のチーズ焼き

kiyopi4cats
kiyopi4cats @cook_40056557

炒め物にチーズをのせアルミカップで焼けばグラタン風満足おかずの出来上がり~
このレシピの生い立ち
朝は忙しくて炒める時間がないのでレンジによくお任せするのですが、チーズのせて焼いてみてもいいかな~とやってみたら炒め物が簡単グラタンに変身し、見た目もお腹も満足でしたw

炒め物にチーズをのせアルミカップで焼けばグラタン風満足おかずの出来上がり~
このレシピの生い立ち
朝は忙しくて炒める時間がないのでレンジによくお任せするのですが、チーズのせて焼いてみてもいいかな~とやってみたら炒め物が簡単グラタンに変身し、見た目もお腹も満足でしたw

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材料

  • エビ 4尾
  • 豆腐 大さじ1くらい
  • 玉ねぎ 1/8コくらい
  • スライスチーズ 1/4枚
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    エビは流水で解凍し殻をはずす。玉ねぎはスライス、豆腐は手で軽くつぶす。

  2. 2

    (1)に塩コショウしてレンジで30秒ほど加熱する。

    • 簡単お弁当おかず@エビと豆腐のチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    (2)をアルミカップなどに入れて上にチーズをちりばめトースターで3~4分焼く。

    • 簡単お弁当おかず@エビと豆腐のチーズ焼き作り方3写真

コツ・ポイント

玉ねぎ(人参なんかも)はスライスして冷凍しておくと朝や忙しいときに便利ですよ。
野菜は他にしめじやアスパラを入れてもgoodです。
トマトソースやケチャップを混ぜてトマトグラタン風もおいしいです。
(3)の焼く前の段階で冷凍保存しておいてもいいですね。

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kiyopi4cats
kiyopi4cats @cook_40056557
2007/07/02 06:15に公開
◆我が家ではお肉を使わない、豆腐・豆乳・野菜を中心としたヘルシーレシピを考案&実践しています。
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このレシピのキーワード

エビ 玉ねぎ 豆腐 スライスチーズ

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