ハマる！ブロッコリーのマヨ味噌サラダ★
アイエム @cook_40033116
ゴマ＋味噌＋マヨネーズのハ～モニ～をお楽しみください♪
H19/10/8写真アップしました。にんじん→トマトで作ってます♪
このレシピの生い立ち
幼稚園で給食を作っていたときに考えたレシピです。そのときは分量適当じゃないですけど(笑)
ハマる！ブロッコリーのマヨ味噌サラダ★
ゴマ＋味噌＋マヨネーズのハ～モニ～をお楽しみください♪
H19/10/8写真アップしました。にんじん→トマトで作ってます♪
このレシピの生い立ち
幼稚園で給食を作っていたときに考えたレシピです。そのときは分量適当じゃないですけど(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーを1口サイズより小ぶりに切り分ける。茎も側面をはぐようにしてとり、拍子切りにしておく。にんじんは細切りにしブロッコリーと共にたっぷりの湯でゆがく(塩入り/分量外)。にんじんも小さいのでブロッコリーの火が通れば一緒にざるにあける。
- 2
ササミならお皿に乗せて酒を少々振ってレンジでチンして細かく割いておく(酒/分量外)。ツナ缶なら汁ごと使うのでそのまま。
- 3
白ゴマをすり鉢でよくすり、＊の材料をいれて混ぜ合わせる。
- 4
1と2を3で和える。完成☆
- 5
これはゴーヤverです。味付け同じでコーン+ソーセージいり。
-
コツ・ポイント
文字が多いですが、結構簡単ですよ。和える調味料は大体です。ブロッコリーの大きさにもよりますし・・・お好みで増減してください♪私もいつも違います(^ー^;)
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