じゃがいもとウインナーの洋風煮物

Name: じゃがいもとウインナーの洋風煮物
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 中３個ぐらい; ウインナー 約８本; しめじ １パック; コンソメキューブ １個; にんにく １片; オリーブオイル 大さじ１; 黒コショウ 少々

ダービーもも @cook_40041451

コンソメキューブ＋ウインナーからのダシで簡単に味が決まるおいしい洋風煮物です♪
このレシピの生い立ち
賞味期限間近のウインナーとたまたまあったじゃがいもを組み合わせて考えついたレシピです　予想以上に簡単でおいしくできました（＾＾）

じゃがいもとウインナーの洋風煮物

ダービーもも @cook_40041451

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材料

２～３人分

じゃがいも中３個ぐらい
ウインナー約８本
しめじ１パック
コンソメキューブ１個
にんにく１片
オリーブオイル大さじ１
黒コショウ少々

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作り方

1

ジャガイモは適当な大きさに切り　ウインナーは１本を斜め半分に切る　　しめじは石づきを取りほぐしておく
2

鍋にオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れ火にかける　　香りが立ってきたらじゃがいもとウインナーを入れ　全体に油が回るように軽く炒める
3

しめじも加え少し炒めたら　水３００ｃｃとコンソメキューブを加え沸騰させる　　沸騰したらアクを取り中火でジャガイモが柔らかくなりほぼ煮汁がなくなるまで煮る
4

器に盛り　黒コショウをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

煮るときの調味料はコンソメキューブのみですが　ウインナーからもダシが出て簡単に味が決まります　やさしい味の洋風煮物です♪

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つくれぽ

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ダービーもも @cook_40041451

2007/07/05 07:58に公開

主人と女の子と男の子４人暮らしの専業主婦です料理は毎日のことなので　安くておいしいが基本かな☆　でもワンパターンにはならないよう　オリジナルレシピを考えてみたりみなさんのレシピを参考にさせていただいたりと　日々努力中です！子育てに追われ　コメント等遅くなると思いますが　よろしければ覗いて行ってください

このレシピのキーワード

煮物シメジじゃがいもソーセージにんにく

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