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素朴な味のキャベツ炒め
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素朴な味のキャベツ炒め-レシピのメイン写真

素朴な味のキャベツ炒め

こうみゆう
こうみゆう @cook_40056671

魚肉ソーセージが、昔なつかしい味を思い出させてくれます。

このレシピの生い立ち
あまったキャベツをどうしようかと思いながら、冷蔵庫の中のものを入れていためてみたのがはじまり。魚肉ソーセージを入れることで、懐かしい、素朴な味に仕上がりました。

魚肉ソーセージが、昔なつかしい味を思い出させてくれます。

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あまったキャベツをどうしようかと思いながら、冷蔵庫の中のものを入れていためてみたのがはじまり。魚肉ソーセージを入れることで、懐かしい、素朴な味に仕上がりました。

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素朴な味のキャベツ炒め

こうみゆう
こうみゆう @cook_40056671

魚肉ソーセージが、昔なつかしい味を思い出させてくれます。

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あまったキャベツをどうしようかと思いながら、冷蔵庫の中のものを入れていためてみたのがはじまり。魚肉ソーセージを入れることで、懐かしい、素朴な味に仕上がりました。

魚肉ソーセージが、昔なつかしい味を思い出させてくれます。

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材料

3~4人分
  • キャベツ 半玉
  • 魚肉ソーセージ 1本
  • しらす 50グラム程
  • 卵 2個
  • コショウ 適量
  • しょうゆ 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツ、魚肉ソーセージを食べやすいおおきさに切る

  2. 2

    フライパンに、ごま油をいれ、あたたまったら、キャベツを炒める。キャベツがしんなりしてきたら、魚肉ソーセージ、しらすを入れ炒める

  3. 3

    コショウ、しょうゆで味をととのえたら、最後に卵を入れる。

コツ・ポイント

ごま油は、多めの方が風味がよくなると思います。
しらすには、塩分があるのでしょうゆを入れすぎないように注意。

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こうみゆう
こうみゆう @cook_40056671
2007/06/23 15:04に公開
このごろ、お料理スランプの私・・・。そんな私に、友人Yが囁いた。「クックパッド・・・おもしろい。」と・・。「どんなだろ?」とのぞいてみたら、確かに面白い!!とうとう、キッチンも開いちゃいました。  5歳と3歳二人の男の子の育児におわれる毎日だけど、これからは楽しみがまたひとつ増えました。
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このレシピのキーワード

炒めもの しらす キャベツ 魚肉ソーセージ 卵

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