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すいか水まんじゅう
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すいか水まんじゅう-レシピのメイン写真

すいか水まんじゅう

kametan
kametan @cook_40031877

ほんのりすいか風味の水まんじゅうです。あんのなかに白皮の甘煮をとじこめました。
このレシピの生い立ち
亀んちは夏といえばスイカ!夏といえば水まんじゅう!大好きなふたつを合せてみました。

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kametan
kametan @cook_40031877

ほんのりすいか風味の水まんじゅうです。あんのなかに白皮の甘煮をとじこめました。
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亀んちは夏といえばスイカ!夏といえば水まんじゅう!大好きなふたつを合せてみました。

ほんのりすいか風味の水まんじゅうです。あんのなかに白皮の甘煮をとじこめました。
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材料

３個
  • ◎スイカ(赤実) 100cc
  • ◎水まんじゅう粉 20g
  • ◎さとう 40g
  • ◎レモン汁 大さじ１
  • ◎水 100cc
  • あんこ 45g
  • スイカ(白皮) 10g
  • ●さとう 大さじ１
  • ●水 大さじ１
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作り方

  1. 1

    スイカ(白皮)は正方形に切り●と一緒に小ナベに入れ煮詰める。ほぼ汁気がなくなったらザルにあげて冷ましておく。冷めたら３等分したあんこで包む。

    • すいか水まんじゅう作り方1写真
  2. 2

    スイカ(赤実)はミキサーorすりおろす。 ◎をなべに入れよく混ぜ火にかける。ふつふつするぐらいの火加減で約５分木べらで混ぜながら煮詰める。

    • すいか水まんじゅう作り方2写真
  3. 3

    ２の生地をカップに少し入れ１のあんこを入れ蓋をするように生地を流し込み冷蔵庫で冷やして出来上がり!

    • すいか水まんじゅう作り方3写真
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kametan
kametan @cook_40031877
2007/06/24 11:58に公開
みずがめ座のA型12歳♀と10歳♂と旦那の４人暮らしです(*^-^*)パパのお母さんが料理上手なので少しでも追いつきたいなぁ～と日々奮闘中！
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すいか あずきあん

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