生姜キノコ鍋(^o^)/
バム。。。。 @cook_40054391
鶏ガラスープ粉末に生姜が合うな～～(^^)✌
このレシピの生い立ち
最近、片栗粉を使ってなかったので作りました。あとキノコも大好きなので。
生姜キノコ鍋(^o^)/
鶏ガラスープ粉末に生姜が合うな～～(^^)✌
このレシピの生い立ち
最近、片栗粉を使ってなかったので作りました。あとキノコも大好きなので。
アプリでひらく作り方
- 1
僕は、キノコが大好きなのでこのキノコたちを入れます。(^^)
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- 2
鍋に水1300cc位入れて、沸騰したら鶏ガラスープ粉末を適量入れます。(鶏ガラスープ粉末は、味を見ながら入れて下さい)
- 3
鍋に切った、キノコ、野菜を入れて下さい。(今回は、ネギ、玉ねぎにしました。白菜とかでも旨いです。)
- 4
今回は、鶏むね肉、豚ヒレ肉にしました。(スーパーで豚ヒレ肉が激安だったので買っちゃいました(^^)✌これで498円)
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- 5
肉の大きさは、これ位がボリュームがあって食べごたえあります。(マグロの刺身位の大きさかな～)
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- 6
肉を鍋に入れる前におろした生姜を入れます。お好みで入れる量を決めてください。(僕は、1個半入れましたちょっとでかめ)
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- 7
鍋に水溶き片栗粉を入れて、肉たちを入れたら、火を止めてあとは、余熱でやります(すぐ食べたい方は、弱火で煮込んで下さい。)
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コツ・ポイント
鶏ガラスープ粉末の分量に気をつけてね～～m(__)m入れすぎら濃いし。ぼくは、入れすぎて水1300位になっちゃいました～本当は、1000位がよかったんですけどね～。あと後付けで冷蔵庫に合った豆腐も入れました)
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