簡単☆レアチーズケーキ風ヨーグルトゼリー
Cookingmam @cook_40027040
暑い季節にはのど越しの良いスイーツがいいですネ。味はレアチーズケーキのようです。簡単で失敗無く作れます。
このレシピの生い立ち
大勢集まる時の定番。レアチーズケーキ？と言われます。
簡単☆レアチーズケーキ風ヨーグルトゼリー
暑い季節にはのど越しの良いスイーツがいいですネ。味はレアチーズケーキのようです。簡単で失敗無く作れます。
このレシピの生い立ち
大勢集まる時の定番。レアチーズケーキ？と言われます。
アプリでひらく作り方
- 1
まずゼラチンをお湯にいれ良く溶かしておく。
- 2
鍋に牛乳と砂糖をを入れ、溶かしながら沸騰寸前まで火にかけておく。
- 3
2にヨーグルト、生クリーム、レモン汁、1を入れ良く混ぜる。メロディリングに流し、冷蔵庫で1時間以上冷やす。
- 4
切り分け、ブルーベリーソースをかけ、ミントを飾る。
- 5
【ブルーベリーソース】耐熱容器にジャム、水、ガムシロップを入れ、レンジで2分加熱。
- 6
2011/9/29ごごネタ・クックTV
雑誌Hanakoで紹介していただきました。 - 7
2015/5/9
話題入り有難うございます！
コツ・ポイント
メロディリングは1500ｃｃつくれます。エンゼルリングやケーキ型に流す場合は分量を半分にしてください。又カップに流す場合はゼラチンが10ｇぐらいでも大丈夫です。
つくれぽ
杜の都に住んでいるハレルヤ家族です。 五人の祖母となりました。父さんは甘いもの、母さんは辛いものが好き。だからケンカしません。2人ともおデブ予防にテニスを楽しんでいます。『ゆったり のんびり 東北会☆』会員家庭科教員（中高）、家政学士、食生活改善推進員←全部錆び付き、cookpad頼りの日々デス＾＾
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