薄くスライスしたジャガイモを５分程水にさらす。スライサーだと簡単♡

コンソメは、すり鉢等を使って粉になるまで砕く。

①のジャガイモを水で軽く洗い、でんぷんを落とす。キッチンペーパーで水気をふき取る。

高温の油できつね色になるまで揚げる。揚がったらキッチンペーパーで油を切って、②のコンソメとからませる。
袋でシャカシャカすると簡単です。