材料はこちら。

鍋にオリーブオイルをひき。スライスしたニンニクを香りが出るまで炒める。

豚肉を炒め。

じゃがいも、人参。を炒める。

じゃがいも、人参にある程度火が通ったら。
白菜、玉葱、しめじを入れ炒める。

牛乳と生クリームを入れる。

味の決め手。
とろける酒粕を入れる。
そして煮込む。

塩、コショウをする。

何を入れたか見えませんが。
なんと隠し味に「こんぶ茶」を入れます。

ほうれん草のおひたしを飾り付け。
はい。できた～